La famiglia Garbin ha intrapreso con successo la professione della ristorazione da oltre due generazioni.
Nel trascorrere degli anni hanno avuto modo di creare
rapporti di reciproca stima con giornalisti e con personaggi del cinema,
della televisione e dello sport.
Nella cornice romantica e internazionale di Venezia La PATATINA a San Polo accoglie i suoi ospiti in una atmosfera dove non viene mai a mancare l'attenzione alla spontaneità dei modi.
Una atmosfera accogliente dove lasciarsi sedurre dal cibo, dalla originalità dei piatti e dalla cura nelle presentazioni.
Un luogo speciale, spazio narrativo per le sensazioni.
Nella freschezza degli ingredienti, nella qualità dei pesci
dell'Adriatico si può ritrovare il profumo del mare e degli orti della
laguna, il valore cosmopolita della naturalezza, il piacere di una
nuova, ricercata semplicità.