Nasce tutto qualche anno fa, all'incirca una decina, quando la passione per il buon cibo e per l'arte, ci ha spinti a muoverci verso Roma, una grande città culla di civiltà e culture diverse.
Abbiamo affinato le nostre proposte, sviluppato idee, provato nuovi piatti, consolidato solidi amori culinari, fino ad arrivare fin qui, dove siamo adesso, con tutto quello che abbiamo da proporvi, e tutto quello che avete da proporre a noi.