In Pieno centro storico, di fronte al suggestivo scenario di
Castel'Sant'Angelo e al lungotevere degli Altoviti, Il Ristorante Zagara che si trova anche a 700 m da Piazza Navona,
propone ai propri clienti alcune tra le più significative ricette
tradizionali della cucina dell'Italia meridionale.
Obiettivo primario dei proprietari è la qualità delle
materie prime; filo conduttore: gusto e leggerezza nei vari piatti
presenti nel menu, siano essi antipasti, primi o secondi. Quanto ai
dessert, tutti preparati in casa, spaziano da quelli classici ai più
innovativi. Il vino, da pasto o da meditazione, sono tutti attentamente
selezionati per accompagnarsi in modo armonico ai sapori ed agli aromi
delle pietanze.
Ritroverete i sapori del "Nostro Sud": Campania,
Calabria, Sicilia. Queste sono le assolate regioni d'origine della
Nostra tradizione e Vi daremo l'opportunità di assaggiare i Nostri
sfiizi.